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KLEINE SUPPEN
S 1 Canh cai xanh B
Pakchoi Gemüse Suppe mit Ingwer und Garnelen
S 2 Súp tôm chua cay B
Suppe mit Garnelen, frischen Champignons, Zitronengras und Koriander - leicht scharf
S 3 Canh miên gà
Glasnudelsuppe mit Hühnerbrustfilet, Frühlingszwiebeln und Koriander
S 4 Súp gà nuoc dua G
Suppe mit Hühnerfleisch, Kokosmilch, Champignons, Koriander und Zitronengras - leicht scharf
S 5 Súp hoành thánh A,D
Maultaschen Suppe mit Hühnerbrühe, Hühnerfleisch, Shrimpsfüllung, Frühlingszwiebeln und Koriander
S 6 Súp chua ngot
süßsauer-scharfe Suppe mit Hühnerfleisch
S 7 Súp Miso (vegetarisch) F
Misosuppe mit Tofu und Seetang
S 8 Súp Tofu nuoc dua F,G
Suppe mit Tofu, Kokosmilch, Champignons, Koriandern und Zitronengras - scharf
S 9 Súp rau - Gemüsesuppe (vegetarisch)
Gemüsesuppe
VORSPEISEN
1 Dimsum A,B
gedämpfte Teigtaschen aus Reismehlteig mit Garnelenfüllung und hausgemachten Saucen
2 Cha giò tôm B
4 Stück - hausgemachte Frühlingsrollen knusprig gebacken mit Garnelenfüllung
4 Hausgemachte Frühlingsrolle
gefüllt mit Hühnerfleisch
5 Wan Tan gebacken A
6 Stück
6 Krupuk
Krabbenchips
7 Hühner-Saté E
3 Spießen - Hühnerfleisch-Spießchen gegrillt mit Erdnuß-Sauce
8 Tôm nuong B,E
3 Spießen - Riesengarnelen-Spießchen gegrillt mit Erdnuß-Sauce
9 Cha giò Vietnam A,B
2 Stück - hausgemachte Frühlingsrolle aus Reisblättem gefüllt mit Schweinefleisch fein hacken und Garnelen
10 Cha giò chay A
6 Stück - Mini-Frühlingsrolle mit Gemüsefüllung
11 Tôm chiên A,B
4 Stück - Riesengarnelen gebacken mit Teig
12 Ipho Vorspeisen A,B
gemischte Vorspeisen, dazu Salat(a,b) / ab 2 Personen
13 Yakitori Spieße 1,4
3 Stück - Hühnerspieße mit Teriyaki Sauce
SALATE
15 Goi du du B,E,L
grüne Papayastreifen mit Garnelen - leicht scharf
18 Goi Nhât (vegetarisch)
japanischer Seetangsalat
19 Goi muc O
Tintenfisch mit Glasnudeln, knackigem Stangensellerie, Peperoni und Polygonum-Kraut - leicht scharf
19 A Sake Salat d
Gegrillter Lachs auf Gärtnersalat
19 B Buddha Salat mit Tofu f
14 Goi bò I
Glasnudelsalat mit Rindfleisch, knackigem Stangensellerie und Polygonum-Kraut - leicht scharf
16 Goi xoài A,E,L
knusprige Entenbruststreifen mit Schalotten und Mangostreifen - leicht scharf
17 Goi chay (vegetarisch) E,F
grüne Papayastreifen mit mariniertem Sojafleisch, frischen Kräutern und Erdnuß-Dressing
20 Edamame (vegetarisch) F
japanische gesalzene Sojabohnen
SOMMERROLLE
Sommerrollen 1,E
2 Stück / kalt - Beliebte Sommerrollen mit Reisnudeln, frischem Salat, Minze, Koriander und Thai-Basilikum plus... Serviert mit Hoisin-Sauce und Erdnüssen
NUDELGERICHTE
21 Pho / Nationalgericht von Vietnam F
große Reisbandnudelsuppe mit zarten Rinderlendenscheiben oder Hühnerfleisch in feiner, 12-Stunden gekochter Brühner mit Ingwer, Zimt, Sternanis, Kardamom; serviert mit frischem Sojaprossen, Thai-Basilikum, Koriander, Limette, Chili und Hoisin-Sauce
21A Pho Tofu (vegetarisch) F
große Reisbandnudelsuppe mit Tofu und Gemüse in feiner, 12-Stunden gekochter Brühe mit Ingwer, Zimt, Sternanis und Kardamom - serviert mit frischem Sojasprossen,Thai-Basilikum, Koriander, Limette, Chili und Hoisin-Sauce
22 Pho gà cà ri G
gebratener Huhn mit Gemüse, Kokosmilch in roter Curry-Sauce auf Reisbandnudeln mit Salat, Gurken, Koriander, Röstzwiebeln und asiatischen Kräutern aromatisiert - scharf
22A Pho Tofu cà ri (vegetarisch) F,G
Tofu mit Gemüse und Kokosmilch in roter Curry-Sauce auf Reisbandnudeln mit Salat, Koriander, Röstzwiebeln und asiatischen Kräutern - scharf
25 Pho bò cà ri G
auf Reisbandnudeln mit Salat, Koriander, Röstzwiebeln und asiatischen Kräutern - scharf
REISNUDELGERICHTE
32 Bún gà nuong E,F
Reisnudelschale mit Hühnerfleisch, frischem Salat, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen und asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce
33 Bún vit A,E,F
Reisnudelschale mit Ente knusprig, frischem Salat, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen und asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce
35 Bún cha giò E,F
Reisnudelschale mit Frühlingsrollen, frischem Salat, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen und asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce
36 Bún Tofu (vegetarisch) E,F
Sojaprossen und asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce
37 Bún bò xào E,F
Reisnudelschale mit gebratenem Rindfleisch, Zitronengras, Chilischotten, frischem Salat, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen und asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce
38 Bún tôm hùm B,E,F
Reisnudelschale mit gegrillten Riesengarnelen, frischem Salat, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen und asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce
BRATNUDELN & BRATREIS
50 Com rang gà C,F
gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Ei und knackigem Gemüse
51 Com rang uc gà A,C,F
gebratener Reis mit knusprigem Hähnchenbrustfilet, Ei und knackigem Gemüse
52 Com rang dùi gà A,C,F
gebratener Reis mit knusprigem Hähnchen, Ei und knackigem Gemüse
57 Com rang thâp câm A,C,F
gebratener Reis mit knuspriger Ente, knusprigem Hühnerfleisch, Bò lá Lôt, Ei und knackigem Gemüse
59 Com rang vit A,C,F
gebratener Reis mit knuspriger Ente, Ei und knackigem Gemüse
97 Com rang chay (vegetarisch) C,F
gebratener Reis mit Gemüse und Ei
45 Mì xào gà A,C,F
gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Ei und knackigem Gemüse
45A Mì xào uc gà A,C,F
gebratene Nudeln mit knusprigem Hähnchenbrustfilet, Ei und knackigem Gemüse
45B Mì xào dùi gà A,C,F
gebratene Nudeln mit knusprigem Hähnchen, Ei und knackigem Gemüse
45C Mì xào bò A,C,F
gebratene Nudeln mit Rindfleisch, Ei und knackigem Gemüse
45D Mì xào Saté A,C,E,F
gebratene Nudeln mit Hühnerspieße, knackigem Gemüse und Erdnuss-Sauce
66 Mì xào vit
mit knuspriger Ente
96 Mì xào rau
mit Gemüse
53 Com rang bò C,F
gebratener Reis mit Rindfleisch, Ei und knackigem Gemüse
HÜHNERFLEISCHGERICHTE
40 Gà xào rau 1
Hühnerfleisch mit frischem Marktgemüse in Sojasauce
40A Gà sôt me G
Hühnerfleisch mit frischem Marktgemüse und Kokosmilch in Tamarind-Sauce
41 Gà cà ri G
Hühnerfleisch mit rotem Curry, Kokosmilch und knackigem Gemüse - scharf
41A Gà Ipho E,G
Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln, knackigem Gemüse, fein gehacktem Erdnüssen und Kokosmilch-Curry Sauce
42 Gà Saté A,E
Hühnerfleisch mit frischem Marktgemüse in Erdnuss-Sauce - pikant
43 Gà chua ngot A
knusprig gebackenes Hähnchenfilet mit Ananas, Paprika und Karotten in süß-sauer Sauce
43A Uc Gà cà ri (scharf) A,G
Paniertes Hähnchen mit rotem Curry und Kokosmilch-Sauce
44 Gà sa ot
mit Zitronengras - scharf
49 Gà cà ri Ân Dô G
mit indischem Curry und Kokosmilch-Sauce- scharf
49A Gà cà ri vàng G
mit gelbem Curry und Kokosmilch-Sauce - leicht scharf
KNUSPRIGES HÄHNCHEN GERICHTE
46 Dùi gà cà ri A,G
mit rotem Curry und Kokosmilch-Sauce - scharf
47 Dùi gà chiên A,O
knuspriges Hähnchen mit Gemüse in Austern-Sauce
48 Dùi gà dâu phông (scharf) A,E
knuspriges Hähnchen mit Gemüse in Erdnuss-Sauce
49B Dùi gà chua ngot A
knuspriges Hähnchen mit frischem Marktgemüse in süß-sauer Sauce
49C Dùi gà Sukiyaki (scharf) A
knuspriges Hähnchen mit frischem Marktgemüse in Sukiyaki Sauce
56 Dùi gà Japan 1,4,l
knuspriges Hähnchen mit Teriyaki Sauce und Sesam
72 Dùi gà sôt me G
mit Kokosmilch und Tamarind-Sauce
73 Dùi gà Mango A
mit Mango-Sauce
KNUSPRIGE ENTE GERICHTE
60 Vit Sài Gòn 1,A
Ente knusprig mit frischem Marktgemüse und Ingwer in Hoisin-Sauce
61 Vit cà ri A,G
Ente knusprig mit frischem Marktgemüse und Kokosmilch in roter Curry-Sauce - scharf
61A Vit cà ri vàng A,G
Ente knusprig mit gelbem Curry, Kokosmilch und Gemüse - leicht scharf
62 Vit Saté A,E
Ente knusprig mit frischem Marktgemüse in Erdnuss-Sauce - leicht scharf
62A Vit Ipho A,E,G
Ente knusprig mit mit Kartoffeln, knackigem Gemüse, fein gehacktem Erdnüssen und Kokosmilch-Curry Sauce
63 Vit sôt chua ngot 11,A
Ente knusprig mit frischem Marktgemüse in süß-saurer Sauce
64 Vit sôt me A
Ente knusprig mit frischem Marktgemüse und Kokosmilch in Tamarind-Sauce
65 Vit Mango A
mit Mango-Sauce
67 Vit cà ri Ân Dô A,G
Ente knusprig mit frischem Marktgemüse und Kokosmilch in indischem Curry - scharf
67A Vit Sukiyaki A
Ente knusprig mit frischem Marktgemüse in Sukiyaki Sauce - scharf
68 Vit Kanton A
Ente knusprig mit frischem Marktgemüse nach Kanton-Art
69 Vit sôt cay A
Ente knusprig mit frischem Marktgemüse in Chilisauce - scharf
69A Vit lá quê A
Ente knusprig mit frischem Marktgemüse und Thai-Basilikum - scharf
RINDFLEISCHGERICHTE
70 Bò xào sôt tiêu
zartes Rindfleisch mit Gemüse in Black-Pepper-Sauce - scharf
71 Bò cà ri G
zartes Rindfleisch mit rotem Curry, Kokosmilch und knackigem Gemüse - scharf
71A Bò Ipho E,G
zartes Rindfleisch mit Kartoffeln, knackigem Gemüse, fein gehacktem Erdnüssen und Kokosmilch-Curry Sauce
74 Bò xào sa ot
zartes Rindfleisch mit Marktgemüse und Zitronengras nach vietnamesischer Art - scharf
76 Bò lá quê
zartes Rindfleisch mit frischem Marktgemüse und Thai-Basilikum - scharf
77 Bò cà ri Ân Dô G
zartes Rindfleisch mit frischem Marktgemüse und Kokosmilch in indischem Curry - scharf
78 Bò xào rau
zartes Rindfleisch mit frischem Marktgemüse in Sojasauce
79 Bò Sukiyaki
zartes Rindfleisch mit frischem Marktgemüse in Sukiyaki Sauce - scharf
MEERESFRÜCHTE GERICHTE
54 FC Bayern München B
Riesengarnelen und verschiedenen Fleischsorten mit frischem Gemüse in Spezial-Sauce - leicht scharf
55 Himmelsgeschenk B
Riesengarnelen, Hühner- und Entenfleisch mit frischem Gemüse in aromatischer Sauce
80 Tôm muc xào rau B,O
Tintenfisch und Riesengarnelen mit frischem Marktgemüse in Austern-Sauce
81 Tôm cà ri nuoc dua B,G
Riesengarnelen mit mit frischem Marktgemüse und rotem Curry in Kokosmilch - scharf
82 Tôm xào sa ot B
Riesengarnelen mit Zwiebeln und Zitronengras nach vietnamesischer Art - scharf
83A Tôm sôt me B,G
Riesengarnelen mit frischem Marktgemüse und Kokosmilch in Tamarind-Sauce
84 Cá cà ri nuoc dua A,D,G
gebackener Fisch mit rotem Curry in Kokosmilch - scharf
85 Cá chiên chua ngot A,D
gebratenes Fischfilet mit Ananas, Paprika und Sojasprossen, zu einer süß-saueren Sauce
86 Hai san cà ri 1,B,D,O,G
Riesengarnelen, Tintenfisch, Lachs und Krebsfleisch mit würzigem Curry in Kokosmilch Sauce - scharf
VEGETARISCHE GERICHTE
90 Rau xào thâp câm
verschiedenes asiatisches Gemüse
91 Tofu cà ri F,G
Gemüse mit Tofu und rotem Curry in Kokosmilch - scharf
91A Tofu Ipho E,F,G
gebratener Tofu mit Kartoffeln, knackigem Gemüse, fein gehacktem Erdnüssen und Kokosmilch-Curry Sauce
92 Tofu sa ot F
gebratener Tofu mit frischem Marktgemüse, aromatischem Zitronengras und Chilischoten - leicht scharf
93 Tofu dâu phông E,F,G
gebratener Tofu mit Kokosmilch in würziger Erdnuss-Sauce - leicht scharf
94 Cà ri chay F,G
feiner Curry - Topf mit mariniertem Sojafleisch in Kokosmilch Sauce - scharf
95 Erdnuss chay E,F,G
mariniertes Sojafleisch mit frischem Marktgemüse in Kokosmilch-Erdnuss - leicht scharf
95A Sa ot chay A,F
mariniertes Sojafleisch gebraten mit Gemüse, Zitronengras und Chilischoten - leicht scharf
PAD THAI
PAD THAI 4,A,C,E,F
gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Sojaprossen, Frühlingszwiebeln, zerstoßenen Erdnüssen, Korianderblättern und Limete in Tamarinden Sauce
UDON-NUDELN
UDON-NUDELN 4,C,F,L
gebratene Udonnudeln mit Ei, Sojaprossen und Sesam in hausgemachter Sauce
Nachtisch
100 Hoa qua chiên A
gebackene Banane und Ananas
101 Chuôi chiên nuoc dua A,E,G,L
gebackene Banane mit Kokosstreifen, Erdnüssen und Sesam in Kokosmilch
102 Kem xoài G
hausgemachte Mango Creme
104 Chè chuôi E,G
(warm) vietnamesische Kochbanane mit Kokosmilch und Erdnüssen
SUSHI MENU
M34 M34 d,g,l
- 6 Spicy Sake Avocado Maki - 6 Spicy Tuna Maki - 8 Hot Spicy Salmon Maki
M37 Sake Sashimi d
6 Lachs
M38 Tuna Sashimi d
6 Thunfisch
M39 Sake Moriwase d
- 2 Lachs Nigiri - 6 Lachs Maki - 3 Lachs Sashimi
M40 Maguro Moriwas d
- 2 Thunfisch Nigiri - 6 Thunfisch Maki - 3 Thunfisch Sashimi
M41 Klassische Platte (für 2-3 Personen) 1,b,d,l
- 6 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Ebi) - 6 Avocado Maki, 6 Lachs Maki - 8 California Maki, 8 Alaska-Tobiko Maki - 3 Lachs und Thunfisch Sashimi
M20 M20 A,G,L
• 6 Gurken Maki • 6 Avocado Maki • 8 Kamo Maki
M21 M21 D
• 6 Gurken Maki • 6 Lachs Maki • 6 Thunfisch Maki
M 22 M 22 11,G,L
• 3 Gurken Maki • 3 Avocado Maki • 3 Rettich Maki • 3 Rucola Maki • 8 Avocado-Phili Maki
M 23 M 23 1,D,L
• 6 Lachs Maki • 6 Thunfisch Maki • 8 California Maki
M 24 M 24 1,D,L
• 3 Gurken Maki • 3 Avocado Maki • 3 Lachs Maki • 3 Thunfisch Maki • 4 Alaska Maki • 4 California Maki
M 26 M 26 B,D
• 1 Lachs Nigiri • 1 Thunfisch Nigiri • 1 Ebi Nigiri • 6 Lachs Maki • 6 Thunfisch Maki
M 27 M 27 D,L
• 2 Lachs Nigiri • 1 Thunfisch Nigiri • 6 Lachs Maki • 8 Alaska Maki
M 28 M 28 1,B,D,L
• 1 Lachs Nigiri • 1 Thunfisch Nigiri • 1 Ebi Nigiri • 12 verschiedene Maki • 4 California Maki • 4 Alaska-Tobiko Maki
M 29 M 29 1,B,D,L
• 2 Lachs Nigiri • 1 Thunfisch Nigiri • 1 Ebi Nigiri • 1 Surimi • 8 Alaska Maki • 8 Boston Maki
M 30 M 30 1,A,D,G,L
• 6 Lachs Maki • 6 Thunfisch Maki • 8 Kamo Maki • 8 California Maki • 8 Sake-Phili Maki
M31 M31 1,B,C,D,O
• 12 verschiedene Nigiri • 6 Gurken Maki • 6 Avocado Maki • 6 Lachs Maki • 6 Thunfisch Maki • 8 Alaska-Tobiko Maki
M 32 M 32 1,B,C,D,O
• 16 verschiedene Nigiri • 6 Gurken Maki • 6 Avocado Maki • 6 Lachs Maki • 6 Thunfisch Maki • 8 Alaska-Tobiko Maki
M 35 M 35 1,D,L
• 8 Boston Maki • 8 California Maki • 8 Alaska-Tobiko Maki
M 36 M 36 1,B,C,D,L
• 8 verschiedene Nigiri • 6 Lachs Maki • 6 Thunfisch Maki • 8 Alaska Maki • 8 California Maki
NORI MAKI - 6 STÜCK
A 14 Lachs-Avocado Mak d
A 15 Thunfisch-Avocado Maki d
A 16 Thunfisch-Chili Maki d
A 17 Tunasalad Maki d
A 18 Tunasalad-Chili Maki d
A 19 Kürbis Maki 11
A1 Gurken Maki (vegetarisch)
A2 Avocado Maki (vegetarisch)
A3 Eierstich Maki (vegetarisch) C
A4 Rettich Maki (vegetarisch) 11
A5 Frischkäse Maki (vegetarisch) G
A6 Surimi Avocado Maki 1,D
A7 Lachs Maki D
A8 Thunfisch Maki D
A9 Ebi Maki B
A10 Aal Maki D
A11 Mango Maki D
A12 Rucola Maki D
A13 Lachs-Chili Maki
NIGIRI SUSHI - 2 STÜCK
N1 Eierstich C
N2 Surimi 1,D
N3 Tintenfisch O
N4 Oktopus O
N5 Lachs D
N6 Thunfisch D
N7 Ebi B
N8 Aal D
N9 Avocado
N10 Tofutasche F
N11 Flambé Sake D
N12 Tobiko D
N13 Flambé Sake - Spargel D
N14 Flambé Tuna - Avocado D
Sushi Tempura - 8 STÜCK
K1 Gebackene Salmon Roll 1,4,a,d,g,l
Knusprig panierte Rolle mit Lachs, Avocado, Frischkäse, Sesam und Teriyaki Sauce
K2 Gebackene Ebi Roll 1,4,a,d,g,l
Knusprig panierte Rolle mit Garnelen, Avocado, Frischkäse, Sesam und Teriyaki Sauce
K3 Gebackene Kamo Roll 1,4,a,l
Knusprig panierte Rolle mit Ente, Gurken, Sesam und Teriyaki Sauce
K4 Gebackene Tuna Roll 1,4,a,d,l
Knusprig panierte Rolle mit Thunfisch, Avocado, Sesam und Teriyaki Sauce
K5 Gebackene Taste Roll (vegetarisch) 1,4,11,a,g,l
Knusprig panierte Rolle mit Avocado, Gurken, Rettich, grünem Spargel, Frischkäse, Sesam und Teriyaki Sauce
RAMEN NUDELN
Curry Ramen a,c,f,g
Japanische Eiernudeln in einer Brühe auf Currysauce Basis und Kokosmilch, mit Lauchzwiebeln, Sojasprossen und Pilzen, leicht scharf
Miso Ramen a,f,g
Japanische Eiernudeln in einer Brühe auf Miso Basis, mit Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Pilzen, Mais, Ei und Butter
Shoyu Ramen 1,4,a,c,f
Japanische Eiernudeln in einer Brühe auf Sojasauce Basis mit Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Pilzen und Ei
Dumpling
T 1 Há cao tôm (10 Stück) a,b
mit Garnelenfüllung
T 2 Há cao gà (10 Stück)
mit Hühnerfleischfüllung
T 3 Há cao chay (10 Stück) a,b
mit Gemüsefüllung
T 4 Xíu mai (10 Stück) a,d
mit Shrimpsfüllung
T 5 Mix Dumpling (10 Stück) a,b
mit Garnelen, Hühnerfleisch und Gemüse
POKE BOWLS
D 1 Avocado Bowl f,g
mit Salat, Mais, Avocado, Edamame, Gurken, Chili-Mayo und Reis
D 2 Tofu Bowl f,g
mit Tofu, Salat, Mais, Avocado, Edamame, Gurken, Chili-Mayo und Reis
D 3 Sake Bowl 1,4,a,d,f,g,l
mit frischem Lachs, Salat, Edamame, Mais, Chili-Mayo, Teriyaki Sauce, Sesam und Reis
D 4 Yakitori Bowl 1,4,a,d,f,g,l
mit gegrilltem Hühnerfleisch, Salat, Edamame, Mais, Chili-Mayo, Teriyaki Sauce, Sesam und Reis
D 5 Vegan Bowl 1,4,a,d,f,g,l
mit frischem Gemüse, Salat, Edamame, Mais, Chili-Mayo, Teriyaki Sauce, Sesam und Reis
Inside-Out Maki (8 Stk)
U 4 Alaska Maki d,l
Lachs, Avocado und Sesam
U 1 Green Maki 11,g,l
Avocado, Gurken, Rettich, Frischkäse und Sesam
U 2 Fresh-Garden 11,g,l
Maki Paprika, Kürbis, Rucola, Frischkäse und Sesam
U 3 Salmon Skin Maki d,l
Gegrillter Lachs, Gurken und Sesam
U 5 California Maki 1,d,l
Surimi, Avocado und Sesam
U 6 Sake-Phily Maki d,g,l
Lachs, Gurken, Frischkäse und Sesam
U 7 Kappa-Phily Maki g,l
Gurken, Frischkäse und Sesam
U 8 Avocado-Phily Maki g,l
Avocado, Frischkäse und Sesam
U 9 Rucola-Phily Maki g,l
Rucola, Frischkäse und Sesam
U 10 Alaska-Tobiko Maki d
Lachs, Avocado und Tobiko
U 11 Kamo Maki Ente (scharf) g,l
Chili, Mayonnaise und Sesam
U 12 Ebi-Tempura Maki a,b,l
Garnelen Tempura und Sesam
U 12 Ebi-Tempura Maki a,b,l
Garnelen Tempura und Sesam
U 13 Boston Maki d,l
Thunfisch, Avocado und Sesam
U14 Tuna-Phili Maki D,G
Thunfisch, Gurken, Frischkäse und Tobiko
U15 Atlantik Maki D,G
Lachs, Avocado, Frischkäse und Tobiko
U16 New York Maki A,B,G,L
Garnelen Tempura, Avocado, Mayonnaise und Sesam
U17 Rainbow Maki 1,d
Surimi, Avocado, Gurken und Lachs-Thunfisch-Mante
U 18 Maguro-Special Maki d
Thunfisch, Avocado, Gurken und Thunfisch-Mantel
U19 Rock N Roll Maki B,D
leicht frittierte Garnelen, Avocado und Lachs kurz gegrillt
U 20 Hot-Spicy-Salmon Maki (scharf) d,g,l
Lachs, Gurken, Chili-Mayo und Sesam
U 22 A Tori Maki 1,4,a,g,l
Hähnchen, Gurken, Mayonnaise Teriyaki Sauce und Sesam
U 23 Sake-Spezial Maki d
Lachs, Avocado, Gurken und Lachs-Mantel
U 24 Unagi-Spezial Maki d
Lachs, Avocado, Gurken und Aal-Mantel
U 25 Tornado Maki b,d
Lachs, Avocado, Gurken, Lauchzwiebeln und Ebi-Mantel
U 26 Black-Tiger Maki a,b,d
Ebi-Tempura, Tobiko, Avocado und Aal-Mantel
U 27 White-Tiger Maki b
Ebi, Gurken, Chili, Lauchzwiebel und Gurken-Mantel
U 28 Dragon Maki d
Lachs, Avocado, Gurken und Avocado-Mantel
U 29 Union Maki d
Thunfisch, Avocado, Gurken, Lauchzwiebeln und Röstzwiebeln-Mantel
U 30 Veggie Maki g
Avocado, Gurken, Spargel, Frischkäse und Mango-Mantel
U 31 Veggie-Rucola Maki g
Avocado, Gurken, Mango, japanische Mayonnaise und Rucola-Mantel
Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoffen, 2) mit Konservierungsstoffen, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) mit Schwefeltdioxid, 6) mit Schwärzungsmittel, 7) mit Phosphat, 8) mit Milcheiweiß, 9) mit Koffeinhaltig, 10) Chininhaltig, 11) Süßungsmittel, 12) enthält eine Phenylalaninquelle, 13) gewachst, 14 Nitripökelsalz, 15) Taurin, 16) Tartrazin (kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinflussen)
Allergene: a) Glutenhaltiges Getreide (Weizen), b) Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, c) Eier und Eierzeugnisse, d) Fische und Fischerzeugnisse, e) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, f) Sojabohnen und Sojaerzeugnisse, g) Milch und Milcherzeugnisse, h) Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse (Mandeln), i) Sellerie und Sellerieerzeugnisse, k) Senf und Senferzeugnisse, l) Sesam und Sesamerzeugnisse, m) Schwefeldioxid und Sulphite, n) Lupinen und Lupinenerzeugnisse, o) Weichtier und Weichtiererzeugnisse
Zu jedem Sushigericht servieren wir eingelegten Ingwer 1,2,11,12 , Wasabi 1,4,16,k und Sojasauce 1,f
Alle Preise inkl. der gesetzlichen MwSt. Stand Oktober 2022 - Gültig bis zum Erscheinen einer neuen Preisliste - Irrtümer und Druckfehler vorbehalten / Bilder dienen nur Dekorationszwecken.
KLEINE SUPPEN
S 1 Canh cai xanh B
Pakchoi Gemüse Suppe mit Ingwer und Garnelen
S 2 Súp tôm chua cay B
Suppe mit Garnelen, frischen Champignons, Zitronengras und Koriander - leicht scharf
S 3 Canh miên gà
Glasnudelsuppe mit Hühnerbrustfilet, Frühlingszwiebeln und Koriander
S 4 Súp gà nuoc dua G
Suppe mit Hühnerfleisch, Kokosmilch, Champignons, Koriander und Zitronengras - leicht scharf
S 5 Súp hoành thánh A,D
Maultaschen Suppe mit Hühnerbrühe, Hühnerfleisch, Shrimpsfüllung, Frühlingszwiebeln und Koriander
S 6 Súp chua ngot
süßsauer-scharfe Suppe mit Hühnerfleisch
S 7 Súp Miso (vegetarisch) F
Misosuppe mit Tofu und Seetang
S 8 Súp Tofu nuoc dua F,G
Suppe mit Tofu, Kokosmilch, Champignons, Koriandern und Zitronengras - scharf
S 9 Súp rau - Gemüsesuppe (vegetarisch)
Gemüsesuppe
S 2 Súp tôm chua cay B
Suppe mit Garnelen, frischen Champignons, Zitronengras und Koriander - leicht scharf
S 4 Súp gà nuoc dua G
Suppe mit Hühnerfleisch, Kokosmilch, Champignons, Koriander und Zitronengras - leicht scharf
S 5 Súp hoành thánh A,D
Maultaschen Suppe mit Hühnerbrühe, Hühnerfleisch, Shrimpsfüllung, Frühlingszwiebeln und Koriander
S 8 Súp Tofu nuoc dua F,G
Suppe mit Tofu, Kokosmilch, Champignons, Koriandern und Zitronengras - scharf
Pakchoi Gemüse Suppe mit Ingwer und Garnelen
-
€5,90
Suppe mit Garnelen, frischen Champignons, Zitronengras und Koriander - leicht scharf
-
€5,90
Glasnudelsuppe mit Hühnerbrustfilet, Frühlingszwiebeln und Koriander
-
€5,90
Suppe mit Hühnerfleisch, Kokosmilch, Champignons, Koriander und Zitronengras - leicht scharf
-
€5,90
Maultaschen Suppe mit Hühnerbrühe, Hühnerfleisch, Shrimpsfüllung, Frühlingszwiebeln und Koriander
-
€5,90
süßsauer-scharfe Suppe mit Hühnerfleisch
-
€5,90
Misosuppe mit Tofu und Seetang
-
€5,90
Suppe mit Tofu, Kokosmilch, Champignons, Koriandern und Zitronengras - scharf
-
€5,90
Gemüsesuppe
-
€5,90
Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoffen, 2) mit Konservierungsstoffen, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) mit Schwefeltdioxid, 6) mit Schwärzungsmittel, 7) mit Phosphat, 8) mit Milcheiweiß, 9) mit Koffeinhaltig, 10) Chininhaltig, 11) Süßungsmittel, 12) enthält eine Phenylalaninquelle, 13) gewachst, 14 Nitripökelsalz, 15) Taurin, 16) Tartrazin (kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinflussen)
Allergene: a) Glutenhaltiges Getreide (Weizen), b) Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, c) Eier und Eierzeugnisse, d) Fische und Fischerzeugnisse, e) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, f) Sojabohnen und Sojaerzeugnisse, g) Milch und Milcherzeugnisse, h) Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse (Mandeln), i) Sellerie und Sellerieerzeugnisse, k) Senf und Senferzeugnisse, l) Sesam und Sesamerzeugnisse, m) Schwefeldioxid und Sulphite, n) Lupinen und Lupinenerzeugnisse, o) Weichtier und Weichtiererzeugnisse
Zu jedem Sushigericht servieren wir eingelegten Ingwer 1,2,11,12 , Wasabi 1,4,16,k und Sojasauce 1,f
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